Ga terug
Email Link
Afdrukken
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Bourgondische golfjes met gemengde salade en gegrilde kipfilet
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
4
enkele kipfilets
▢
2
eetlepel(s)
aardappelmix curry
bakje à 90 g
▢
3
eetlepel(s)
olijfolie traditioneel
▢
1
pak
bourgondische golfjesà 700 g
▢
1
avocado
▢
3
vleestomaten
in plakjes
▢
1
zak
veldslamix à 200 g
▢
6
eetlepel(s)
slasaus
Instructies
Snijd de kipfilets in de lengte open maar niet helemaal door zodat er dunne lapjes kip ontstaan.
Roer de aardappelmix met 1 eetlepel van de olie door elkaar en bestrijk de kip ermee.
Bak de kip in een grillpan of onder de hete grill aan beide kanten bruin en in ± 7 minuten gaar.
Verhit de rest van de olie en bak de aardappelgolfjes bruin en gaar.
Schil intussen de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in stukjes.
Schep de veldslamix, de avocado, de tomaat en de slasaus door elkaar.
Serveer de kip met de aardappeltjes en de salade.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Huiswijn, Spanje, rose, Spanje
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Gevogelte
/
Kip