Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Mama's bolognese saus
Zelfbedacht recept voor variant op bolognese saus om niet met pakjes te werken
Porties:
6
Total time
1
uur
uur
45
minuten
minuten
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
500
gram
rundergehakt
▢
Zout
▢
zwarte peper
Vers gemalen
▢
Scheutje
olijfolie
▢
4
tenen
knoflook
▢
Zakje
Italiaanse roerbakgroenten
▢
Kilo
tomaten
▢
Italiaanse kruiden
▢
70
gram
tomatenpuree
Blikje
▢
Kookroom
▢
Bolletje
monzarella
▢
Parmezaanse kaas
geraspt
Instructies
Gehakt rul bakken in een wok in een scheutje olijfolie met zout en peper naar smaak
4 tenen knoflook erdoor raspen
Zakje Italiaanse roerbakgroenten meebakken
Kilo tomaten in blokjes snijden en toevoegen
Naar smaak gedroogde Italiaanse kruiden toevoegen
Als alles voldoende gaar is blikje tomatenpuree en kookroom toevoegen
Uitgelekt bolletje monzarella erdoor plukken
Alles nog goed doorwarmen
Eventueel nog wat versgemalen peper toevoegen naar smaak
Notities / Tips / Wijnadvies
Je kunt deze saus eten met alle soorten pasta's en aan tafel lekker geraspte parmezaanse kaas erover
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Rundvlees
/
Saus
/
Vlees
Land van herkomst
Italië