Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Ayam Goreng Mentega Rasa
(uit het Engels vertaald = van randyface.tumblr.com)
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1
kip
in stukken gesneden of kipkluifjes (ongemarineerd)
▢
2
eetlepels
boter
of olie
▢
75
gram
uien
gesnipperd
▢
2
eetlepels
worcestershiresaus
▢
1
eetlepel
ketjap asin
▢
1
eetlepel
ketjap mis
▢
1
eetlepel
citroensap
▢
1
theelepel
zout
▢
2
teentjes
knoflook
geperst
▢
2
theelepel
zout
▢
½
theelepel
peperkorrels
gekneusd/gemalen
Instructies
Maak een boemboe van de uien, worcestershiresaus, ketjap asin, ketjap manis, citroensap, zout, knoflook en de peper.
Bak de kip in hete olie/boter bruin tot het droog is (en bijna gaar) en laat deze uitlekken.
Voeg de boemboe toe aan de olie/boter en fruit dit even op.
Voeg dan de kip erbij een laat alles de kruiden intrekken tot de kip helemaal gaar is en het vocht bijna verdampt is.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Gevogelte
/
Kip
Land van herkomst
Indonesië