Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Sauce Aioli
(knoflooksaus)
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
10
teentjes
knoflook
▢
2½
deciliter
olie
▢
1
citroen
▢
1
eierdooier
▢
zout
Instructies
Pers de knoflookteentjes uit.
Voeg er de eierdooier bij en klop met een garde.
Voeg nu langzaam de olie toe en werk als bij een mayonaise.
Voeg wat zout toe om de knoflook wat af te zwakken.
Voeg wat citroensap toe om de oliesmaak te verwijderen.
Werk er ook een eetlepel koud water door.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Saus