Ga terug
Email Link
Afdrukken
Kleiner
Normaal
Groter
Pasta met tonijn, gegrilde paprika en olijven
Voor 4 personen, 12 punten per persoon
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
60
gram
spaghetti
ongekookt / (gekookt volgens gebruiksaanwijzing, afgespoeld met koud water)
▢
400
gram
courgette spaghetti
▢
1
pot
tomatensaus Toscane
400 gram
▢
2
blikjes
tonijn
in water uitgelekt 220 gram samen
▢
1
ui
klein gesnipperd
▢
1
blik
ansjovis
in olijfolie (gehalveerd) 46 gram
▢
6
kleine
paprika
alle kleuren (in blokjes gesneden en gegrild in de airfryer)
▢
80
gram
tomaten
gedroogde klein gesneden
▢
3
tenen
knoflook
geplet en klein gehakt
▢
1
rode verse peper
klein gesneden
▢
1
bosje
basilicum
verse alleen de blaadjes
▢
1
klein blikje
olijven
met ansjovis / uitgelekt 85 gram en gehalveerd
▢
15
gram
Italiaanse gedroogde kruiden
1 flinke eetlepel
▢
2
blokjes
groentebouillon
verkruimeld
▢
PAM spray
▢
15
ml
Becel light vloeibaar
▢
peper
naar smaak uit de molen
▢
30
gram
paneermeel
▢
zout
naar smaak uit de molen
Instructies
Verwarm de airfryer vóór op 180 graden.
Doe de paprikablokjes in een ovenbestendige bak en doe de flinke eetlepel Italiaanse kruiden en wat peper en zout erbij.
Spuit in met de PAM spray.
Doe de bak in de airfryer, doe de anti-spat deksel erop en grill de paprika’s 15 minuten op 180 graden.
Schud ondertussen een paar keer.
Haal na die 15 minuten de anti spatdeksel weg en gril de paprikablokjes nog 10 minuten onder af en toe schudden.
Doe de Becel light in een wok en bak hierin de ui, de peper en de gedroogde tomaat tot de ui zacht is (ongeveer 5 minuutjes op hoog vuur roerbakkend).
Voeg de knoflook en de zelf gegrilde paprika’s toe en roerbak deze nog een minuut of 3 mee.
Doe de tomatensaus Toscane erbij en laat even warm worden.
Voeg dan de tonijn, olijven met ansjovis en de verkruimelde blokjes groentebouillon toe.
Meng alles goed door elkaar en voeg de gekookte pasta en de courgettepasta toe.
Meng door elkaar en doe het paneermeel erbij.
Draai het vuur uit, doe de basilicumblaadjes erbij en roer door de pasta.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Pasta
/
Vis
Land van herkomst
Italië