Aardappelen gebakken met ham en ui
Ingrediënten
- Aardappels
- Zout
- Ui
- 1 teentje knoflook
- 1 dikke plak ham
- Boter
- Olie
- Peper
- Bieslook
Instructies
- Schil en was de aardappelen.
- Breng in een pan water met zout aan de kook.
- Kook de aardappelen in ongeveer 15 minuten bijna gaar.
- Giet de aardappelen af, laat ze afkoelen en snijd ze in plakjes.
- Pel de uien en knoflook.
- Snijd de uien in ringen en de ham in blokjes.
- Verhit boter en olie in een koekenpan.
- Bak de ui en ham gedurende 5 minuten goudbruin en schep ze uit de pan.
- Pers de knoflook boven de pan uit.
- Bak de aardappelen in 10 minuten aan beide kanten goudbruin.
- Schep de ui en ham erdoor.
- Voeg naar smaak zout en peper toe.
- Doe het geheel in een schaal en strooi er bieslook over.
Notities / Tips / Wijnadvies
Geniet van deze gebakken aardappelen met ham en ui!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
