Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Aardappelkoek met haring
Porties:
2
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
2
haringen
▢
1
ui
▢
1
bosje
dille
▢
½
bosje
kervel
▢
peper
▢
⅛
liter
zure room
▢
½
kleine
komkommer
▢
300
gr
diepvries rösti
▢
boter
voor de garnering:
▢
forelkuit
imitatiekaviaar
Instructies
Snijd de haringfilets van de graat en snijd ze in reepjes.
Hak de ui, dille en kervel.
Meng alles goed met de zure room en breng op smaak met versgemalen peper.
Was de augurk, halveer hem in de lengte, verwijder met een lepel de zaadlijsten, snijd hem in plakjes en schep die door het haringmengsel.
Bak van de rösti volgens de aanwijzingen op de verpakking 2-4 koeken, schep op iedere
aardappelkoek enkele lepels haringsalade en garneer met forelkuit en imitatiekaviaar.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Groenten
/
Vis