Aardappelsalade met tonijn 2
Insalata di patate
Ingredients
- 500 gram aardappels
- 185 gram tonijn op olie
- 1 ui
- 1 eetlepels witte wijnazijn
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepels peterselie
- 1 eetlepels kappertjes
- 1 mespunt zout
- 1 mespunt zwarte peper
Instructions
- Kook de aardappelen in de schil, schil ze terwijl ze nog warm zijn en snijd ze in plakken.
- Snijd de ui in dunne ringen en doe die bij de aardappelen.
- Vermeng de azijn, zout, peper en peterselie, roer de olijfolie erdoor en giet deze dressing over de aardappelen.
- Laat de tonijn uitlekken en schep deze voorzichtig door de salade.
- Strooi de kappertjes erover.