Aardappelschelpen met Ham
Ingredients
- 300 gram koude aardappels
- Melk
- Nootmuskaat
- 150 gram ham
- 15 g boter klontjes
- 25 g Parmezaanse kaas
Instructions
- Prak de koude aardappels fijn en meng ze met melk en nootmuskaat tot een smeuïge puree.
- Snijd de ham in blokjes en roer deze door de aardappelpuree.
- Smeer dunne laagjes boter op de schelpen en vul ze met het aardappel-hammengsel.
- Bestrooi de gevulde schelpen met Parmezaanse kaas en leg er klontjes boter bovenop.
- Plaats de schelpen in de oven en laat ze ongeveer 5 minuten lichtbruin worden.
Notes & Wine Advice
Als je een mooie foto van dit recept hebt gemaakt, stuur hem dan naar mij op!