Airbollen: Oliebollen uit de Airfryer
Geniet van deze heerlijke luchtige "airbollen", een gezondere variant op traditionele oliebollen, gemaakt in de airfryer. Met rozijnen en een knapperige buitenkant zijn deze oliebollen perfect voor elke feestelijke gelegenheid, vooral tijdens de jaarwisseling!
Equipment
- Middelgrote ijsknijper
- Deeghaak
Ingrediënten
- 1 eetlepel zonnebloemolie
- 100 g bloem
- 25 g poedersuiker om in te rollen
- 250 g rozijnen geweld in water
- 400 ml warm water
- 500 g Koopmans oliebollenmix origineel
- 7 g gedroogde gist
Instructies
- Doe indien mogelijk alle ingrediënten in de kom van de keukenmachine.
- Gebruik de deeghaak om het deeg te kneden.
- Laat het deeg 1 uur rijzen met een vochtige doek over de kom.
- Knijp met een middelgrote ijsknijper bollen uit het deeg en rol deze door een mengsel van bloem en poedersuiker.
- Verwarm de airfryer voor op 200 graden Celsius.
- Plaats de bollen, vier tegelijk, in de airfryer en bak ze gedurende 10 minuten.
- Draai de bollen na 5 minuten om voor een gelijkmatige bruining.
- Je kunt ervoor kiezen om de bollen lichtjes in te sprayen met wat zonnebloemolie voor een extra knapperige buitenkant.
- Serveer de airbollen warm en bestrooi ze royaal met poedersuiker voor een feestelijke traktatie.
Notities / Tips / Wijnadvies
Combineer met een glas zoete witte wijn of een glas bubbels om het feest compleet te maken.
Voedingswaarden
Calories: 150 kcal | koolhydraten: 30 g | Protein: 3 g | Vet: 3 g | Zout: 0.3 g | Sugar: 5 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
