Airfryer Varkenshaas met Aardappels en Sperziebonen
Geniet van een smaakvolle maaltijd met varkenshaas, aardappels en sperziebonen, allemaal bereid in de Airfryer voor een krokant resultaat.
Ingrediënten
- 2 varkenshazen
- 4 aardappels kruimig
- 400 g sperziebonen diepvries
- Paar plakjes ontbijtspek
- 1 eetlepel neutrale olie of marinade
- Peper + zout
- Peper-roomsaus kant-en-klaar of zelfgemaakt
Instructies
- Snijd in de aardappels een kruis met een klein mesje en leg ze in de Airfryer.
- Maak de sperzieboonrolletjes en leg deze apart.
- Pof de aardappels halfgaar op 15 minuten op 160°C in de Airfryer.
- Smeer de varkenshazen in met neutrale olie of marinade.
- Leg na 15 minuten de varkenshazen bij de aardappels en de sperziebonen in de Airfryer en bak alles samen nog 10 minuten op 200°C.
- Na bereiding, trek voorzichtig de schil van de aardappels af met een mesje.
- De schil is droog maar nog warm.
- Maak de peper-roomsaus volgens de instructies of verwarm een kant-en-klare saus.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Serveer met een fruitige rode wijn zoals Pinot Noir of een frisse witte wijn zoals Chardonnay.
Voedingswaarden
Calories: 350 kcal | koolhydraten: 40 g | Protein: 25 g | Vet: 10 g | Zout: 1 g | Sugar: 3 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
