Ajam asem garem kering
mals gebraden kip
Ingredients
- 1 jonge kip ca 1 kg
- tamarinde
Instructions
- Maak van de tamarinde en wat zout een nat mengsel.
- Snij de kip in stukken en wrijf de stukken met het mengsel in.
- Laat ze daarna nog 1 uur in het mengsel liggen.
- Braad de stukken kip dan in olie gaar en droog.