Go Back
–+ servings
Hyper-realistische foodfoto van Ajam masak mosterd met malse kipstukken in een romige gele mosterdsaus met zichtbare mosterdzaadjes. Geserveerd in een vintage emaille ovenschaal op een rustieke houten tafel met duidelijke houtnerf. Gegarneerd met peterselie en rode peper. Rondom staan schaaltjes grove mosterd, knoflook, specerijen en een blauw-wit gestreepte linnen doek die subtiel verwijst naar maritieme traditie. Warm natuurlijk daglicht zorgt voor een authentieke premium foodmagazine uitstraling.

Ajam masak mosterd van de Koninklijke Marine

kip in zeer pikant gekruide mosterdsaus
4
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 1 kip in stukken
  • 6 rode lomboks
  • 5 uien
  • 1 eetlepel mosterd
  • 1 deciliter asem
  • zout
  • olie

Instructions

  • Snijd uien en lomboks fijn en fruit ze in olie.
  • Voeg hieraan de kip toe, vervolgens wat water, asem en mosterd.
  • Laat de kip in deze saus zacht koken tot het gerecht vrij droog is.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Gevogelte / Kip
Cuisine; Indonesië