Appels met Spek uit de Baronie
Een eenvoudig en smaakvol streekgerecht uit de Baronie: zoete appels gebakken met hartig spek. Perfect als warme hap bij de boterham of als bijgerecht.
Ingredients
- 2 appels hondsmuiltjes of prinsesse-nobels
- Enkele plakjes vet- of doorregen spek
Instructions
- Bak het spek gaar en bruin in een koekenpan.
- Was de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in schijven.
- Leg de appelschijven bij het spek in de pan.
- Bak de appelschijven mee tot ze gaar zijn.
- Serveer het gerecht warm.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Serveer als warme hap bij de boterham of als bijgerecht bij stamppot. Lekker met een beetje grove mosterd.
Wijnadvies:
Een frisse, droge witte wijn zoals een Pinot Grigio.
Nutrition values
Koolhydraten: 25 g | Eiwitten: 280 gr | Vet: 18 g | Protein: 8 g | Sodium: 1 mg | Sugar: 20 g