Bereid de mihoen volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Meng de blokjes avocado met 2 eetlepels limoensap.
Verhit de rode peperreepjes, sesamolie, cream sherry en sojasaus in een kleine pan tot het bijna kookt.
Haal van het vuur en roer de geperste knoflook, limoenschil en de resterende limoensap erdoor.
Laat de mihoen uitlekken in een vergiet en doe het over in een kom.
Schep de avocado en de warme dressing door de mihoen.
Bestrooi met verse munt en geroosterde macadamianoten.
Serveer de salade direct.