Ga terug
–+ servings

Babi ambon

gekruiden varkensvlees uit ambon
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 500 gram varkensvlees
  • 4 rode lomboks fijngesneden
  • 4 eetlepel(s) ketjap manis
  • 1 schoteltje prei fijngesneden
  • zout
  • peper

Instructies

  • Snij het vlees in dobbelstenen.
  • Bak het vlees in wat olie bruin.
  • Doe er dan de lombok en de prei door.
  • Zijn de groenten wat slap, dan de ketjap en wat water toevoegen.
  • Maak af met zout en peper en zachtjes laten sudderen tot het vlees gaar is.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Varkensvlees / Vlees
Cuisine; Indonesische keuken