Bami ketjap
varkensvlees met ketjap
Ingrediënten
Instructies
- Wrijf de stukjes vlees in met zout, peper en nootmuskaat.
- Daarna in ketjap laten inweken.
- Fruit in wat olie de uien, knoflook en stukje trassi.
- Voeg dan de stukjes vlees toe en goed gaar laten smoren.
- Om droog koken te voorkomen wat water bijvoegen, maar niet teveel, de ketjapsmaak moet overheersen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
