Ga terug
–+ servings

Bami ketjap 3

varkensvlees met katjap
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 kg varkenslappen magere
  • 2 tenen knoflook of knoflookpoeder
  • 1 ui fijngesneden
  • 4 eetlepel ketjap manis
  • 1 schijf gember of 3 zoete gemberbolletjes
  • 3 theelepel suiker
  • ½ theelepel zout
  • 1 mespunt peper
  • 1 vleesbouillonblok
  • 2 eetlepel margarine

Instructies

  • De margarine op groot vuur smelten en direct zout en peper toevoegen.
  • Hierna de fijngesneden knoflook en ui lichtbruin fruiten.
  • Dan de stukjes vlees er doorheen halen en ketjap toevoegen.
  • Vuur laag draaien.
  • Gember, bouillonblok en suiker er bij doen.
  • Alles ca. 40 min. laten sudderen.
  • Nu en dan roeren en proeven of er zout bij moet.
  • Als het vlees gaar is nog 1 eetlepel ketjap manis er door mengen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Varkensvlees / Vlees
Cuisine; Indonesische keuken