BBQ Chicken Flatbread
Krokant flatbread met gekruide kip, barbecuesaus en gesmolten kaas.
Ingrediënten
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de kipfilet in kleine stukjes.
- Meng de kip met olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper.
- Bak de kip goudbruin en gaar in een grote koekenpan.
- Snijd ondertussen de rode ui in dunne ringen.
- Besmeer de flatbreads met barbecuesaus.
- Verdeel de kip over de flatbreads.
- Voeg rode ui en mozzarella toe.
- Bak de flatbreads ongeveer 10 minuten tot de kaas volledig gesmolten is.
- Snijd ondertussen de lente-ui fijn.
- Garneer de warme flatbreads met lente-ui en koriander.
- Serveer direct terwijl het flatbread nog krokant is.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip
Serveer deze BBQ Chicken Flatbread met een frisse salade of extra knoflooksaus voor een complete maaltijd.Variaties
Voeg jalapeño, maïs of extra cheddar toe voor meer pit en extra smaak.Wijnadvies
Bij deze flatbread past een fruitige Zinfandel uitstekend. Ook een soepele rode wijn combineert mooi met de rokerige barbecuesaus en gesmolten kaas.Voedingswaarden
Calories: 610 kcal | koolhydraten: 42 g | Protein: 37 g | Vet: 31 g | Verzadigd vet: 10 g | Zout: 2 g | Sugar: 8 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
