Go Back

Beschuittaart

Uit het Kookboek verzamelde recepten - Tesselschade Arbeid Adelt uit 1958.
Print Recipe
Course: Taart
Cuisine: Mongoolse keuken
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 theekopje beschuit fijngestampte
  • 1 theekopje witte suiker
  • 6 eieren [2 met wit 4 zonder wit],
  • 1 lepel gesmolten boter
  • vanillestokje uitkrabben of 2 pakjes vanillesuiker,
  • 1 liter melk

Method
 

  1. Dit alles in een [liefst wijde] vuurvaste schotel goed door elkaar
  2. kloppen of roeren tot er blazen trekken.
  3. Dan 1 liter koude melk roerende toevoegen.
  4. De schotel in de oven zetten ongeveer 1 uur of iets langer tot alles stijf is.
  5. Het gerecht moet koud gegeten worden.

Notes

Dit gerecht is zeker 70 jaar oud, vermeldt de inzendster.

Tried this recipe?

Let us know how it was!