Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Biefstuk met Champignons en Whiskysaus
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
400
g
biefstuk
in reepjes
▢
2
eetlepels
olijfolie
▢
400
g
champignons
in dunne plakjes
▢
50
ml
whisky
▢
100
ml
slagroom
▢
1
eetlepel
grove mosterd
Instructies
Verhit de olijfolie in een pan en bak de reepjes biefstuk snel aan. Haal ze uit de pan.
Voeg de champignons toe aan de pan en bak ze bruin.
Blus de champignons af met de whisky en laat het geheel even doorkoken.
Roer de slagroom en mosterd door de saus en laat het mengsel al roerend nog even doorkoken totdat de saus iets begint te binden.
Voeg de gebakken biefstukreepjes toe aan de saus en laat het geheel nog een halve minuut
doorwarmen.
Serveer deze biefstuk met champignons en whiskysaus voor een smaakvol hoofdgerecht uit Ierland!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Hoofdgerechten
/
Rundvlees
Land van herkomst
Ierland