Bierpap uit de Kempen
Ingrediënten
- 1 fles bruin tafelbier
- ½ liter melk
- 120 gr suiker
- 80 gr maïszetmeel
Instructies
- Breng het bier samen met de melk aan de kook.
- Voeg er de suiker aan toe en laat eventjes doorkoken.
- Bind met het opgeloste maïszetmeel en laat goed doorkoken.
Notes & Wine Advice
Deze pap werd vooral in de winter en net voor het slapengaan bereid en genuttigd.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
