Go Back
–+ servings

Bierpap uit de Kempen

4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 1 fles bruin tafelbier
  • ½ liter melk
  • 120 gr suiker
  • 80 gr maïszetmeel

Instructions

  • Breng het bier samen met de melk aan de kook.
  • Voeg er de suiker aan toe en laat eventjes doorkoken.
  • Bind met het opgeloste maïszetmeel en laat goed doorkoken.

Notes & Wine Advice

Deze pap werd vooral in de winter en net voor het slapengaan bereid en genuttigd.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Ontbijt
Cuisine; België