Go Back

Boemboe dengdeng

Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 500 gram vlees naar keuze
  • 1 eetlepel(s) asem
  • 1 eetlepel(s) ketoembar
  • 1 eetlepel(s) zout
  • ½ eetlepel(s) djinten
  • 1 eetlepel(s) laos
  • 2 tenen knoflook fijngehakt

Instructions

  • Snijd het vlees in dunne plakken.
  • Wrijf het in met de door elkaar gemengde kruiden.
  • Laat het geheel gedurende 2 uur intrekken.
  • Hierna bakt of braadt men het vlees.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Hoofdgerechten / Kruidenmengsels / Vlees
Cuisine; Indonesische keuken