Go Back

Boerenkool met brie en ham

Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 1 kg kruimig kokende aardappelen geschild en gehalveerd
  • 700 g boerenkool panklaar gesneden
  • zout
  • versgemalen peper
  • 25 g boter
  • 150 ml melk
  • 1 eetlepel(s) azijn
  • versgemalen nootmuskaat
  • 200 g rauwe ham in reepjes
  • 250 g brie in smalle reepjes

Instructions

  • Kook de aardappelen met de boerenkool in water met zout in ca 20 minuten gaar.
  • Giet af en stamp ze fijn met boter, melk, azijn, peper, zout en nootmuskaat.
  • Schep de hamreepjes en brie voorzichtig door het gerecht.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Groenten / Kaas / Varkensvlees