Bretonse gehaktschnitzel met een Franse salade

Verhit de bak en braad in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de gehaktschnitzels bruin en gaar.

Verdeel intussen de beide slasoorten over 4 borden.

Leg de uiringen en de tomaat erop.

Strooi de olijven erover en druppel de dressing erover.

Serveer de salade met de gehaktschnitzel.

Lekker met Bourgondische golfjes.