Meng de ingrediënten voor het pizzadeeg en kneed dit gedurende 5 minuten grondig door elkaar.
Laat het deeg 1½ uur rijzen.
Je kunt ook kant-en-klare pizzabodems gebruiken.
Verwarm de oven voor op 250°C.
Snipper de ui en knoflook, en fruit ze in een pan met Alpro® Soya Bakken & Braden tot ze glazig zijn.
Voeg de tomaten en oregano toe, en laat dit 20 minuten sudderen op een laag vuur.
Blancheer de broccoli gedurende 3 minuten in kokend water.
Verdeel het deeg in 4 delen en rol het uit.
Bestrijk elke bodem met een beetje van de tomatensaus.
Leg vervolgens de Alpro® Soya Reepjes, broccoli en blauwe kaas op de pizza's.
Bak de pizza’s 8 minuten in de voorverwarmde oven.