Broccoli en peultjes met hoisinsaus
Equipment
Ingrediënten
- 300 g broccoli in roosjes
- 200 g peultjes afgehaald
- 2 eetlepels arachideolie
- 2 teentjes knoflook fijngehakt
- 2 eetlepels hoisinsaus
- 2 eetlepels droge sherry
Instructies
- Broccoli en peultjes in pan met ruim kokend water 3 minuten koken.
- In vergiet onder koud stromend water afspoelen en laten uitlekken.
- In wok olie verhitten en knoflook 30 seconden bakken.
- Broccoli en peultjes erdoor scheppen en 1 minuut roerbakken.
- Hoisinsaus en sherry toevoegen en alles nog ca. 3 minuten roerbakken.
- Op smaak brengen met zout en peper.
Voedingswaarden
Calories: 90 kcal | koolhydraten: 7 g | Protein: 4 g | Vet: 5 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
