Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Buffet-Chicken-Mold
Uit het Kookboek verzamelde recepten - Tesselschade Arbeid Adelt uit 1958.
Porties:
10
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
Dit is een Amerikaans recept, 1 cup is 4 lepels, ongeveer 60 gram.
▢
2
lepels
gelatine poeder
▢
1
blik
geconcentreerde bouillon
▢
1
cup
mayonaise
▢
2½
cup
kleingesneden kip
▢
½
cup
groene paprika
fijngehakte
▢
1
cup
rode paprika
fijngehakte
▢
1
cup
koud water
▢
½
cup
citroensap
▢
1
theelepel
zout
▢
1
cup
room
deze stijf kloppen,
▢
1
cup
selderij
in dobbelsteentjes gesneden
Instructies
Week de gelatine in koud water, los ze dan op in de hete bouillon.
Af laten koelen tot ze een beetje stijf begint te worden.
Roer er de rest van de ingrediënten door, het laatst de mayonaise en de stijf geklopte room.
Doe dit mengsel in een met koud water omgespoelde vorm, en zet het op een koude plaats [ijskast] tot het geheel stijf is.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Gevogelte
/
Kip
Land van herkomst
America