Ga terug
–+ servings

Burger met Rode Ui Chutney op Geroosterde Ciabatta

Couverts4 personen
Preparation time:25 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 4 rode uien in plakjes van ½ cm
  • 2 eetlepels balsamicoazijn
  • 1 eetlepel honing
  • 2 takjes verse tijm fijngehakt
  • 4 Alpro® Soya Burgers mild
  • 2 ciabatta-broodjes
  • 2 kroppen sla schoongemaakt
  • Zout
  • Peper
  • Alpro® Soya Bakken & Braden

Instructies

  • Verwarm een beetje Alpro® Soya Bakken & Braden in een pan en voeg de uien toe.
  • Bak de uien op laag vuur tot ze glazig zijn.
  • Voeg de balsamicoazijn, honing, fijngehakte tijm, zout en peper toe aan de uien.
  • Laat het geheel 5 minuten sudderen tot een chutney-achtige consistentie.
  • Verhit nog wat Alpro® Soya Bakken & Braden in een koekenpan en bak de Alpro® Soya Burgers gedurende 4 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn.
  • Snijd de ciabatta-broodjes open en beleg elke helft met een handvol sla, een flinke lepel rode ui chutney en de gebakken Alpro® Soya Burgers.

Nutrition values

Calories: 380 kcal | Carbohydrates: 50 g | Protein: 15 g | Fat: 10 g | Sugar: 8 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Brood / Broodjes / Lunch
Cuisine; Europese keuken