Ga terug Email Link
–+ servings
Hyper-realistische foodfoto van een Californische kipsalade in een brede keramische kom op een rustieke houten tafel. De salade bevat gegrilde kipfilet in plakken met grillstrepen, romige avocadoplakken, gemengde bladsla, cherrytomaten, komkommer, rode ui en geroosterde noten, licht glanzend van vinaigrette. Op tafel staan een schaaltje dressing, bestek en een linnen servet, helder en warm natuurlijk belicht met een frisse, zonnige uitstraling.

Californische kipsalade

Porties: 4 personen
Total time 20 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 300 gram kipfilets
  • 1 pot knolselderij
  • 4 appels zure
  • 1 plak ham a 150 gr
  • 100 gram rozijnen
  • 100 gram amandelschaafsel
  • 4 schijven ananas
  • zout naar smaak
  • peper naar smaak
  • 2 eetlepel(s) mayonaise
  • 1 eetlepel(s) tomatenketchup

Instructies

  • Bestrooi de kipfilet met zout en peper en braad hem gaar.
  • Snijd de afgekoelde kip in stukjes.
  • Snijd de appels in stukjes en de ham in blokjes.
  • Was de rozijnen en laat ze 5 minuten in heet water wellen.
  • Snijd de ananas in stukjes.
  • Schep de kip, knolselderij, appels, ham, ananas en rozijnen door elkaar.
  • Roer een sausje van de mayonaise, tomatenketchup en wat zout en peper en schep dat door de salade.
  • Strooi er tenslotte de geschaafde amandelen over.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Gevogelte / Kip / Salade
Land van herkomst Amerika
QR Code linking back to recipe