Go Back
–+ servings

Carpaccio met balsamicodressing

Snel te maken.
4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 4 eetlepel(s) pijnboompitten
  • 2 carpaccio a 100 g
  • 6 zongedroogde tomaten in olie
  • 1 zakje rucola sla, 30 g
  • 6 eetlepel(s) balsamicodressing fles à 250 ml
  • ½ stokbrood

Instructions

  • In droge koekenpan pijnboompitten lichtbruin roosteren en af laten koelen.
  • Carpaccio over vier borden uitspreiden.
  • Tomaten fijnsnijden.
  • Rucola en tomaten over borden verdelen.
  • Pijnboompitten over carpaccio strooien.
  • Dressing goed schudden en over gerecht sprenkelen.

Notes & Wine Advice

Met stokbrood serveren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Rundvlees / Vlees / Voorgerecht
Cuisine; Italië