Ga terug

Challe

Een authentiek Joods sabbatbrood.
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 2 middelgrote eieren plus
  • 1 eidooier
  • 1 dl water
  • 400 gram tarwebloem
  • 1 theelepel zout;
  • 3 eetlepels vloeibare honing
  • 40 gram boter
  • maanzaadjes om te bestrooien.

Instructies

  • Challe wordt gewoonlijk in spiraal- of vlechtvorm gebakken en rijkelijke met maanzaad bestrooid.
  • Deze versie uit de broodmachine ziet er anders uit, maar is ook van met ei, honing en boter verrijkt deeg gemaakt en smaakt net als haar grote voorbeeld
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Brood / Broodbakmachine
Cuisine; Israëlische keuken