Challe
Een authentiek Joods sabbatbrood.
Equipment
Ingrediënten
- 2 middelgrote eieren plus
- 1 eidooier
- 1 dl water
- 400 gram tarwebloem
- 1 theelepel zout;
- 3 eetlepels vloeibare honing
- 40 gram boter
- maanzaadjes om te bestrooien.
Instructies
- Challe wordt gewoonlijk in spiraal- of vlechtvorm gebakken en rijkelijke met maanzaad bestrooid.
- Deze versie uit de broodmachine ziet er anders uit, maar is ook van met ei, honing en boter verrijkt deeg gemaakt en smaakt net als haar grote voorbeeld
--------------------------------------------------------------------------------------------------
