Go Back
–+ servings

Chèvre Chaud

Zuid-Franse Salade
Couverts4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • Stokbrood
  • Geitenkaas
  • Provençaalse kruiden
  • Honing
  • Gemengde salade
  • Rode wijnazijn
  • Pijnboompitten

Instructions

  • Snijd 16 rondjes uit dun stokbrood.
  • Beleg de rondjes met geitenkaas, niet te veel.
  • Besprenkel wat honing over de stokbroodjes.
  • Bak de stokbroodjes in een oven van 200°C tot ze krokant zijn en de kaas is gesmolten.
  • Leg gemengde sla op vier borden, waaronder rucola, lollo rosso en lollo bianco.
  • Gebruik rode wijnazijn als dressing.
  • Leg een stukje stokbrood op elk hoekje van het bord.

Notes & Wine Advice

Bestrooi royaal met pijnboompitten.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Salade / Voorgerecht
Cuisine; Franse keuken