Chipirones à la Plancha
Kleine Inktvisjes van de Hete Plaat
Ingrediënten
Instructies
- Doe de inktvisjes in een schaal en besprenkel ze royaal met olijfolie.
- Voeg in kleine stukjes gesneden citroen toe.
- Strooi de helft van de gehakte knoflook erover en laat dit een paar uur goed marineren.
- Verhit een grillplaat op hoog vuur.
- Bak de inktvisjes snel rondom bruin.
- Plaats ze in kleine schaaltjes, bestrooi met de overgebleven knoflook en grof zout.
- Besprenkel met olijfolie en bestrooi met peterselie.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
