Ga terug

Chocolade-kaastaart

Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 250-300 gram verkruimelde mariabiscuitjes
  • 100 gram gesmolten boter
  • 350 gram bittere chocolade
  • 500 gram verse roomkaas op kamertemperatuur
  • 500 gram suiker
  • 4 eieren
  • 3 eetlepels cacao
  • 2 theelepels vanille-essence
  • 1/4 liter zure room of volvette yoghurt

Instructies

  • Roer de boter door de biscuits en druk dit mengsel op de bodem en tegen de zijkanten van een springvorm van 26 cm doorsnee uit.
  • Smelt de chocolade au bain-marie.
  • Roer de suiker door de roomkaas en klop er dan één voor één de eieren door.
  • Roer tenslotte de cacao, de vanille-essence en de gesmolten chocolade door
  • de roomkaasmassa, schenk de massa in de biscuitbodem en laat de taart in de koelkast enige uren opstijven.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Taart