Ciambelline Paradiso
Hemeldonutsjes
Ingrediënten
- 200 g roomboter
- 150 g suiker
- 125 g bloem
- 125 g aardappelzetmeel
- 4 eieren
- 1 theelepel bakpoeder
- 2 theelepels vanille-aroma
- ½ theelepel sinaasappelschil
- Poedersuiker
Instructies
- In een kom de boter zacht mixen met een elektrische mixer.
- Langzaamaan de eieren toevoegen, totdat je een heel crèmerig beslag krijgt (mix echt 10
- minuten!).
- Aromatiseer met vanille-aroma en sinaasappelschil.
- Voeg langzaam, door een zeef, de bloem en aardappelzetmeel toe samen met het bakpoeder.
- Blijf mixen totdat het een heel luchtig beslag wordt.
- Doe het beslag in een spuitzak.
- Spuit het in de mini-donut-vormpjes (siliconenvorm).
- Bak in een voorverwarmde oven op 180°C tot ze goudbruin zijn.
- Bestrooi ze met poedersuiker.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
