Colombiaanse Visschotel
Ingrediënten
Instructies
- Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
- Snijd de uien in ringen en pers het knoflookteentje uit.
- Breng wat zout en peper aan op de scholfilets en haal ze door de bloem.
- Verhit de boter in een pan en fruit de uien en knoflook tot ze glazig zijn.
- Schuif de uien naar de rand van de pan, giet de olie in het midden en verwarm deze.
- Bak de visfilets tot ze licht goudbruin en gaar zijn.
- Serveer de visfilets op een bedje van rijst en schik de uien eromheen.
- Geniet van deze Colombiaanse visschotel!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
