Ontvel de tomaten.
Haal ze leeg en snij het vlees in reepjes zodat rechthoeken ontstaan van 1 cm lang.
Maak de boontjes schoon en snij in stukjes van 1 cm.
Kook ze in ruim water met een beetje zout gaar.
Schil de aardappels en snij ze in blokjes van 1 cm.
Kook ze in 5 minuten net gaar.
Pluk de kervelblaadjes van de stelen.
Leg wat garnituur in de voorverwarmde soepkoppen en schenk er de hete bouillon over.
Serveer er vers stokbrood bij.