Bieslook boven kommetje fijn knippen en 4 eetlepels olie erdoor mengen.
Knoflook pellen en fijnhakken.
Tagliatelle in ruim kokend water met zout in ca.
8 minuten beetgaar koken.
Courgette wassen en in de lengte halveren.
Zaadjes met theelepel eruit scheppen.
Courgette met kaasschaaf of rasp in dunne linten schaven.
Courgettelinten door pasta scheppen en ca.
1 minuut meekoken.
Pasta afgieten en tot gebruik afgedekt laten staan.
In pan rest van olie verhitten en knoflook en garnalen ca.
2 minuten al omscheppend bakken.
Van vuur af bieslookolie erdoor roeren.
Op smaak brengen met zout en peper.
Tagliatelle met courgette over vier borden verdelen.
Garnalen met olie erover scheppen.
Serveren met gebakken tomaten uit de oven.