Go Back
–+ servings

Couscoussalade met krokante tofu

Allerhande 2002
2 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 100 gr couscous
  • 150 gr courgetterauwkost
  • 4 eetlepels knoflookdressing fles
  • 20 gr roerbaktofu fijngekruid
  • 75 gr veldsla

Instructions

  • In kom couscous en courgetterauwkost door elkaar scheppen.
  • Knoflookdressing en 125 ml kokend water erdoor scheppen.
  • Salade ca. 5 minuten laten staan.
  • In droge wok tofu al omscheppend in 3 à 5 minuten krokant bakken.
  • Veldsla over kommen verdelen.
  • Couscoussalade erop scheppen en tofu erover strooien.

Nutrition values

Koolhydraten: 36 g | Eiwitten: 410 gr | Vet: 21 g | Protein: 22 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Hoofdgerechten / Salade
Cuisine; Mediterraan