Daging manis
gekruiden zoet varkensvlees
Ingrediënten
- 375 gram varkensvlees
- 1 grote ui fijngesneden
- 4 tenen knoflook
- 1 eetlepel(s) sambal oelek
- 1 theelepel ketoembar
- 1 kopje ketjap
- ½ pakje margarine
- ½ kopje water
- 5 eetlepel(s) olie
Instructies
- Snij het vlees in niet al te grote stukken.
- Fruit in de olie de uien en knoflook.
- Na 3 min. sambal en ketoembar toevoegen.
- Intussen het vlees in de margarine lichtbruin bakken.
- Daarna de gefruite ingrediënten, ketjap en water toevoegen.
- Gaar sudderen op een klein vuur tot het iets droog wordt.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
