Ga terug
–+ servings

Druivensalade met gorgonzola

Aller Hande 1996
Couverts4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 600 g witte druiven
  • 1 sinaasappel
  • 1/2 eetlepel vloeibare honing
  • 2 theelepel balsamicoazijn
  • 200 g gorgonzola-kaas
  • 2 takjes munt zakje á 15 g

Instructies

VOORBEREIDEN:

  • Druiven wassen, halveren en pitjes verwijderen.
  • Sinaasappel uitpersen.
  • In kom sinaasappelsap met honing en balsamicoazijn tot dressing roeren.
  • Druiven erdoor scheppen en ca. 1 uur laten staan.
  • Intussen gorgonzola in 12 kleine puntjes snijden en op kamertemperatuur laten komen.
  • Munt in toefjes verdelen.

BEREIDEN:

  • Druiven uit dressing op vier bordjes scheppen.
  • Puntjes gorgonzola ernaast leggen.
  • Garneren met toefje munt.
  • Serveren met rondjes roggebrood.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Fruit / Kaas / Salade