prevents your screen from turning off"
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Print Recipe
Voorbereiding:
Pel de tomaten, snijd ze in vier en verwijder de zaadjes.
Versnipper de sjalotten en stoof ze in olie.
Voeg de tomaten toe en laat ze stoven.
Kruid met peper en zout.
Snijd de gepelde ui in ringen en week deze in melk, gekruid met peper en zout.
Haal de uiringen uit de melk en wentel ze door de bloem.
Frituur de uiringen in olie en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Rooster de dunne lende.
Bereidingswijze:
Snijd de dunne lende in plakjes en verdeel ze over de borden.
Schep de tomatencompote over de lende.
Leg de uiringen erbovenop.
--------------------------------------------------------------------------------------------------