Go Back
–+ servings

Eenvoudige Jachtschotel

Couverts4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 5 tomaten
  • 600 g runderlapjes
  • 2 eetlepels bloem
  • 1 blik Unox jachtsoep
  • 2 eetlepels sherry
  • 2 dl water
  • 3 eetlepels zilveruitjes

Instructions

  • Snijd de tomaten in stukjes.
  • Snijd de runderlapjes in reepjes en bestrooi ze met bloem.
  • Braad het vlees aan in boter tot het rondom bruin is.
  • Bestrooi met zout en peper.
  • Voeg de tomaten, jachtsoep, sherry, water en zilveruitjes toe.
  • Laat het geheel met het deksel op de pan op een laag vuur sudderen (of in de oven op 100 °C) gedurende ongeveer 1 uur.
  • Roer af en toe.
  • Voeg de tomaten toe en laat de saus inkoken gedurende ongeveer 30 minuten, tot de saus dikker wordt.

Notes & Wine Advice

Serveer de Jachtschotel in een mooie schaal.
Geniet van je maaltijd!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Hoofdgerechten