Go Back
–+ servings

Eieren met gerookte haringen

4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 2 gerookte haringen
  • 50 gr boter
  • 2 appels
  • 4 eieren
  • peper

Instructions

  • Verwijder het vel en de graten van de haringen.
  • Smelt de boter en bak de haringen op een laag vuur.
  • Schil de appelen en snijd ze in vieren en dan in schijven.
  • Bak ze met de haringen.
  • Kluts de eieren met de peper, giet ze over de haringen en de appelen en laat op een zacht vuur bakken.

Notes & Wine Advice

Dien op in een voorverwarmde schotel.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Ei / Fruit / Vis
Cuisine; België