Forelpakketjes
Equipment
- aluminiumfolie
Ingrediënten
- 4 forellen
- 20 g boter of margarine
- 1 teentje knoflook gehakt
- 4 eetlepel(s) kruiden fijngehakte bijv. peterselie, dille, kervel, bieslook
- peper versgemalen
- zout
- ½ dl droge witte wijn
Instructies
- Dep de forellen droog en leg ze op 4 ruime, met boter bestreken stukken aluminiumfolie.
- Bestrooi met de knoflook, de kruiden en peper en zout naar smaak.
- Vouw het folie driekwart dicht en schenk in elke pakketje wat wijn.
- Vouw de pakketjes verder dicht zó, dat er niets uit kan lekken.
- Rooster de pakketjes in 12-13 minuten gaar.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
