Go Back
+ servings

Franse wokschotel

Servings: 1
Cuisine: Franse keuken

Ingredients
  

  • 1 pak Honig aardappel Roerbak Idee Provençaals
  • 3 eetlepel(s) olijfolie traditioneel
  • 500 g rundvleesreepjes
  • 1 ui in ringen
  • 700 g voorgekookte krielaardappeltjes

Method
 

  1. Meng de roerbakmix (zakje 1) met 1 dl koud water en laat het enkele minuten wellen.
  2. Verhit de olie in een ruime wok en bak het vlees al omscheppend bruin.
  3. Voeg de ui, de vleeskruiden (zakje 2) en de krielaardappeltjes toe en roebak ze ± 5 minuten op halfhoog vuur.
  4. Voeg de gewelde kruidenmix toe en roerbak alles tot dat de aardappeltjes gaar zijn.
  5. Lekker met Franse roerbakgroenten.

Notes

Wijnadvies:

Duc de Termes, Cotes de Saint Mont

Tried this recipe?

Let us know how it was!