Bloody Mary mocktail met bloedsinaasappel
Een frisse en kruidige mocktail met tomaat en citrus. Perfect als hartig aperitief.
Equipment
- IJsknijper
- maatbeker
- Whiskeyglazen
Ingrediënten
- 12 ijsklontjes
- 180 ml bloedsinaasappelsap
- 2 citroenen
- 2 tl chilisaus
- 2 tl worcestershiresaus
- 360 ml tomatensap
- 1 stengel bleekselderij
Instructies
- Pers de citroenen boven een zeef en vang het sap op.
- Meng het tomatensap met het bloedsinaasappelsap.
- Roer de worcestershiresaus en chilisaus door het mengsel.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Schenk het mengsel in glazen.
- Snijd de bleekselderij in reepjes en zet deze in de glazen.
- Voeg vlak voor het serveren de ijsblokjes toe.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Garneer met een stengel bleekselderij en een schijfje citroen voor een frisse en klassieke uitstraling.Variaties:
Voeg een scheutje tabasco toe voor extra pit of gebruik tomatensap met kruiden voor meer diepte.Wijnadvies:
Combineer deze mocktail met een frisse Sauvignon Blanc voor een levendige pairing. Liever iets zachter? Kies een elegante Verdejo. Perfect als aperitiefmoment.Voedingswaarden
Calories: 75 kcal | koolhydraten: 15 g | Protein: 1 g | Vet: 0 g | Verzadigd vet: -10 g | Zout: 1 g | Sugar: 10 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
