Frisse Rauwkostsalade met Zoetzure Dressing
Een knapperige en frisse rauwkostsalade met een zoetzure dressing, perfect als bijgerecht bij elke maaltijd.
Ingrediënten
- Appels
- Azijn
- IJsbergsla
- Kerrie
- Ketjap manis
- Komkommer
- Suiker
- Tomaat
- Ui
Instructies
- Snijd de ijsbergsla, komkommer, ui, tomaat en appels fijn.
- Meng in een kom 1 eetlepel azijn, ½ eetlepel suiker, een beetje ketjap manis en een beetje kerrie.
- Voeg de gesneden groenten en fruit toe aan de dressing.
- Meng alles goed door elkaar.
- Laat de salade 10 minuten intrekken.
- Giet het overtollige vocht weg.
- Serveer direct.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Voeg geraspte wortel of rode kool toe voor extra kleur en smaak.
Wijnadvies:
Een frisse witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc
Voedingswaarden
Calories: 120 kcal | koolhydraten: 20 g | Protein: 2 g | Vet: 2 g | Zout: 0.1 g | Sugar: 10 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
