Fruitige Bosbessensiroop
Een eenvoudige en smaakvolle bosbessensiroop die perfect is als topping voor pannenkoeken, flensjes of desserts.
Equipment
- pan met dikke bodem
- pollepel
- Zeef (optioneel)
Ingrediënten
- 225 g fijne kristalsuiker
- 1½ dl water
- 225 g verse bosbessen
- Sap van 1 citroen
Instructies
- Doe de suiker en het water in een pan met een dikke bodem.
- Verwarm het mengsel op laag vuur tot de suiker volledig is opgelost.
- Voeg de bosbessen toe en roer voorzichtig.
- Breng het mengsel langzaam aan de kook, al roerend.
- Laat het zachtjes koken gedurende 3-5 minuten terwijl je blijft roeren.
- Roer het citroensap erdoor en haal de pan van het vuur.
- Laat het mengsel 5 minuten rusten.
- Serveer de siroop warm als topping voor pannenkoeken of flensjes.
Notes & Wine Advice
Deze heerlijke bosbessensiroop voegt een fruitige zoetheid toe aan warme
pannenkoeken of flensjes. Geniet van de smaak van verse bosbessen in deze eenvoudig te
maken siroop Wijnadvies: Deze zoete siroop combineert goed met een licht mousserende dessertwijn zoals een Moscato d’Asti of een prosecco om de fruitige tonen te accentueren.
pannenkoeken of flensjes. Geniet van de smaak van verse bosbessen in deze eenvoudig te
maken siroop Wijnadvies: Deze zoete siroop combineert goed met een licht mousserende dessertwijn zoals een Moscato d’Asti of een prosecco om de fruitige tonen te accentueren.
Nutrition values
Calories: 150 kcal | Carbohydrates: 38 g | Protein: 0.5 g | Sugar: 35 g